想象中的廚房達人必定是近乎苛刻的完美主義者。對美食的高品質追求當然是他們的特點之一，那么沒有完備的廚房設施自然不行。操作臺的廚具需要齊全，就算瀝水籃這樣的小配件也一定不可以馬虎...增加操作臺合理配置功能區從準備、清洗到處理，美食誕生前的各道工序都在一個區域完成，如果功能不全，方便度便降低很多。空間的大小有別，操作臺的布局也沒有固定樣式，只要使用方便，配置得當就好。

　　砧板造型雙圓形別有特色

　　雙圓形的砧板設計應該是挑剔者的福音。因為它能夠將蔬菜和肉食分開處理，而且不會占用太大空間。砧板的材質以竹質最好，不僅環保，而且具有不會變形，不拍摔，耐用結實的多種優點。

　　合理的廚房“工作三角區”

　　根據人體工程學專家研究，擁有一個設計合理的廚房“工作三角區”，可使人在平日的操作中減少60%往返路程和27%的操作時間，若以人的一生總計起來可節省5年時間。當然，這種法則不是千篇一律的，我們要根據各種類型的廚房，不同的布置方式，得出不一樣的“工作三角區”法則。這指的是：廚房的烹飪區、洗滌區和儲藏區。而依據這三個區域又設計規劃出不同的廚房布局形式：一字形廚房、雙線形廚房、u形廚房以及L形廚房和島形廚房，可以說每一種設計都是依據人們的行為習慣以及實際應用和操作時的方便性考慮的。

　　廚房的工作流程完全在一條直線上進行，就難免使得三點之間的工作互相干擾，尤其是多人同時進行操作時。因此三點間的科學站位，就成為廚房工作順進進行的保證。在布置時，要保證備餐區和烹飪區之間的距離應控制在2.4至3.6米。

　　一字形布局的距離若小于2.4米，櫥柜的儲藏空間和操作臺會很狹窄;距離過長，則會增加廚房工作往返的路程，使人疲勞從而降低工作效率。一字形廚房由于空間限制，只能在一側墻壁上布置家具設備，將洗滌區、烹飪區一字排開。一字廚房最大的有點在于工作空間集中，可大大節省廚房的空間，將儲物空間向上延伸

　　櫥柜配色全掃描

　　紅色系：熱情的紅色搭配上純潔的白色，置身其中，浪漫、溫馨的感覺一下子就取代了油煙帶給你的不快，讓居家生活輕松起來。熱烈、奔放的紅色添加適當的黃色，無論怎樣也掩藏不住那張揚的熱情，寬廣的空間已被這熱烈的顏色所浸染，猶如一朵嬌艷的玫瑰正在盛開!

　　原木色：原木色櫥柜，在時下流行的日、韓劇中經常出現，總給人帶來一種溫暖、祥和的視覺感受。原木色親近自然又不失時尚，是經典之中的經典。寬敞、大氣的廚房，選擇這種色調的櫥柜，的確會有一種錦上添花的感覺。

　　海藍色：每日出入寫字間的小資女人，最渴望得到的就是真正的寧靜。靜、清澈的藍色調，具有海洋和天空般寬闊的胸懷，能讓疲憊的心靈得到放松。藍色帶給人浪漫的遐想空間、現代的氣息，還有那么一點點的憂郁氣質。

　　純白色：婚紗的經典色永遠是白色，因為它浪漫。對于浪漫的女人來說，白色是她們選擇最廣泛的一種櫥柜飾面板顏色，除去一切色彩的干擾，有的只是干凈利落。有人說，相對于其他顏色，白色是最沒有視覺沖擊力的，但正是因為它的沉穩，在很多時候，也能帶給人平靜和安詳。

　　櫥柜樣式設計

　　1、一字形櫥柜

　　選擇了一字形櫥柜就意味著廚房面積有限，櫥柜也缺少了轉角后的靈活以及圍合式的方便。可以想像一下，當你在廚房操作時，都是從一頭到另一頭，而沒有回旋的余地。所以說這種一字形的櫥柜雖然帶來了一種開放感并節省空間，但同時也需要你在收納以及操作上有精心的安排。

　　2、L形櫥柜

　　別看只是多了一個轉角，利用這個櫥柜上的轉折，能給廚房的生活增添很多樂趣，實現很多新的功能。

　　3、U形櫥柜

　　這是在國外很常見的櫥柜模式，以它為基礎打造出的廚房對于活動區域的要求很高而且要求有很大的面積。一般情況下，U形櫥柜應該遵循三個原理。

　　流線型的櫥柜設計是今年廚房家具中的一大特色，完美的曲線加入亮麗的色彩，使得整套櫥柜都充滿著青春的活力。據介紹，這種流線型的櫥柜在國內廠家中并不多見，但是這種線性設計吸引很多年輕一族的眼球，除了外表的魅力之外，里面的容量也是比一般方形櫥柜要大的多，用起來十分方便。

　　大小“怪物” 隱藏“機密”

　　儲物空間，是每位主人可以充分發揮聰明才智的地方。如今櫥柜的設計將櫥柜里棱角的空間也利用上，與外部拉籃相連，形成一個整體，這就是俗稱的“大怪物”或者“小怪物”。巧妙的設計，不僅僅可以充分利用空間，而且更方便拿放儲存物，可謂是一舉兩得。

　　小抽屜加多

　　分類方便 簡約風格的櫥柜一般是大抽屜或是拉門，而小的抽屜較少。而很多歐式櫥柜除了外型上古典，高貴，其中它們很多亮點之處就是小抽屜比較多。這樣的設計最大的特點能使物品分類，方便拿取，有些小食物放在一起也不容易串味，外觀上看上去比較精致。

　　配套伴侶 方便實用

　　年輕人一般不太會做飯，這就需要看一些菜譜來做飯。放在桌子上容易弄濕，弄油，很不方便。現在就推出一個專門看菜譜的書架，可以任意翻閱，不用再擔心書本會弄臟。做過了飯，手會很油，需要拿一張餐巾紙。架子上放上一些餐紙方便拿取，避免了因為手臟把抽屜手把沾上油滴。而且把架子掛在墻上，也不會占用桌子上太多的空間。

　　從以上的特點我們可以看出，未來的櫥柜更注重實際，使用起來更順手、更舒適。但是除了這些特點我們也不難發現，目前廚房家居發展的整體趨勢。

　　嵌入式設計合理安排空間規劃

　　現代生活的節奏提醒人們時刻提高效率，這一理念也成就了強調居家生活哲學的新穎設計觀，廚房電器化已很普遍。設計新穎且功能性強的電器配置，使廚房除了炊煮之外，也擁有了更具彈性的使用機能。廚房家電除了強調造型及功能性外，如何融入整體空間規劃，將電器與櫥柜嵌入結合更是現代居家廚房設計的流行趨勢。

　　柜體計價將成為發展趨勢

　　如今櫥柜市場大多是采用延米計算價格。“延米”即“延長米”，是用于統計或描述不規則的條狀或線狀工程的工程量。延長米不是統一的，不同工程和規格要分別計算，作為工作量和結算工程款的依據。而采訪中我們發現，有些大的品牌廠家是按柜體計價的。據介紹，這種計算方式是比較透明的，因為好櫥柜相當于一件藝術品，每一組的設計都是不能更改的，如果你選擇了這組，等于認可了它全部的設計和配置，最后只能像組合家具一樣，挑選幾樣就按個累加。一些商家認為，延米報價只是中國櫥柜市場在不成熟的情況下形成的一種報價方式，是一個過渡。今后，我國的櫥柜市場也要遵照國際慣例執行柜體計價方式