導讀:隨著時代的發展，人們慢慢的步入現代社會，而現代人的廚房早已經拋棄的當年燒柴的爐灶，正如電視上經?？吹降哪菢樱F代廚房通常會設計成兩側烹飪的風格。而美式廚房正是如此，并且美國人更傾向與自然、時尚、年輕的感覺，他們喜歡色澤飽滿、柔和的感覺。

　　美式廚房俯視圖

　　1.食物的放置及處理

　　美式廚房側視圖

　　對于為還未處理的食物，通常會同意放置在廚房的一側，這一側會有刀具、水、切菜板等。人們通常會將一些烹飪前的處理工具放在這一側，其中也包括冰箱和漏盤等。將烹飪前所要做的工作全部放置在一起，能夠避免在烹飪過程中不必要的細菌和臟污。

　　2.烹飪區

　　餐廳側視圖

　　當烹飪前所需要的食物清洗并處理完成后，轉置烹飪區清洗烹飪。烹飪區主要有鍋、調料、鏟子、盤子等工具，平時不用時會放置在柜子內。頂上主要放置一些輕的物件，例如調味品、食物等。而大型物品通常放置在下面的餐柜中，例如清洗后的鍋碗等。

　　3.設計簡約合理

　　餐廳正視圖

　　如圖所示，正對的位置是一個吧臺位，面向戶外，也是采光的位置，廚房呈現對稱設計結構，整個空間充滿著浪漫愜意、清馨舒適的感覺。吧臺正對窗戶，孕育這一股自然風情，讓飲食更享受。

　　美式現代整體廚房，簡約而不簡單，貼心細致的設計使得烹飪顯得更加得心應手、游刃有余。在這種溫馨浪漫的環境下享用美味佳肴感到十分幸福