近日，GB/T 18884—2015《家用廚房設備》國家標準宣貫會在北京召開。據悉，此標準由國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會發布，全國五金制品標準化技術委員會歸口并組織制修訂，是廚房設備領域唯一的國家標準。該標準已于2016年4月1日起實施。與修訂前的標準相比，此標準增加了對整體廚房、廚房電器等產品的要求，達到國際先進水平。

  標準隨行業發展修訂內容

  GB/T 18884《家用廚房設備》國家標準于2002年首次發布，隨著整體廚房、廚房電器等產品的快速發展，新標準做出諸多修改。2010年12月《家用廚房設備》國家標準修訂工作正式啟動，中山華帝燃具股份有限公司、寧波歐琳廚具有限公司、廈門金牌廚柜股份有限公司等企業擔任修訂標準的主起草單位，寧波方太廚具有限公司、廣東歐派家居集團有限公司等二十多家單位為一般修訂起草單位。

  標準將進一步推廣

  修訂后的標準在術語部分將家用廚房設備定義為“家庭中進行炊事、餐飲、起居等一種或多種活動所配置的操作平臺、廚柜、功能五金件及相關家用廚房器具的統稱”。修訂后的標準新增對行業新品的通用技術要求，例如嵌入電器、各類門板，并對產品分類進行了合并增加。在規格尺寸上，標準與國內的通用建筑模數相匹配，還增加了嵌入式電器與櫥柜協調尺寸的內容，對電器孔位空間做出了具體要求。試驗方法與檢驗規則也做出相應改變。此外，設計與安裝中增加了對家用廢棄食物處理器和凈水器的要求。

  全國五金制品標準化技術委員會負責人表示，標準發布及宣貫活動的目的是把標準的具體情況傳遞向全社會，以利于標準更好地實施。之后，主辦方還將向國內重點城市、主要產區進一步開展新標準的宣貫推廣活動，期望從市場和消費者角度倒逼企業更好地執行新版國標。