最優秀的廚房一定要美顏和實用兼備，廚房畢竟是功能型空間，若操作不便的話，每次做飯都像戰場，那么再漂亮的廚房也總是一片狼藉，居住者也很難好好地享受下廚樂趣。

　　要想在廚房里“省力”，在設計上就要首先考慮活動動線（做飯流程）。如果把做飯這件事進行分解，會發現它有一套標準流程：準備食材-清洗處理-烹飪料理-裝盤出鍋。那么在廚房布局上，就可以圍繞這套動作進行布局，讓做飯成為一件順暢的事，避免來回穿梭。總之動線越短，事情完成效率就越高，所耗時間及精力就越少。不了解做飯的動線的朋友可以仔細看下圖：

　　一字型廚房

　　顧名思義，“一”字型廚房就是沿墻面一字排開，所有工作都在一條直線上完成，既省空間又省錢，適用生活簡單、收納需求不多的居住者。

　　二字型廚房

　　廚房工作區布置在兩對側墻面，適合短粗型廚房。通過廚房可達陽臺的戶型，特別適用此布局。

　　L型廚房

　　L型是目前公認的標準廚房布局，號稱“黃金動線”。工作區以墻角為原點，雙向展開成L型，這種布局實用性極佳，是各種廚房布局中最節省空間的設計。

　　U字型廚房

　　U字型廚房是在L字型廚房的基礎上，在另一個長邊再多增加一個臺面，用于收納物品或擺放電器。多適用于成員多、收納需求大的家庭。

　　開放式廚房

　　開放式廚房具有顏值高、視覺延伸性好等優勢，受到越來越多人的歡迎，裝開放式廚房必須保證良好的自然通風，同時應安裝排氣扇。很多人既想廚房有開放的功能，又想隔油煙，最好用玻璃墻來處理。這樣既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房里的噪音外面根本聽不見。

　　島臺廚房

　　島臺廚房多適用于面積較大的戶型，島臺廚房不僅僅是做飯的場所，也是適合親朋歡聚溝通的空間，島臺作為一個有隔斷功能的設計。可以使得廚房的空間分割的相當清晰，內外連通的同時局部功能也會更加的明顯。