各種布局的廚房都會形成不同的邊角，角有外凸的或是內(nèi)凹的，邊有圓弧的或者傾斜的等等。這些部位如果處理不好，很容易會讓本來不大的廚房變得更狹小，更礙手礙腳。就算大型的廚房邊角設(shè)計不到位，也會讓主婦燒菜是感覺特別不順手。所以在設(shè)計的時候一定要留意。

　　對于廚房邊角的處理，應(yīng)該力求最大限度提高廚房的效率。有關(guān)專家們歸納的廚房功能五字訣：撿、洗、切、炊、儲，就要求順序流暢不交錯，省時省力又高效。

　　應(yīng)該對有限的廚房空間進行完善而全面的功能劃分，處理好邊邊角角的關(guān)系，掌握手臂伸展與人體活動的區(qū)域。

　　像廚房直角料理臺下的門柜，通常只是向兩邊外側(cè)開啟。結(jié)合專門的配件，就可以設(shè)置180度的轉(zhuǎn)角及轉(zhuǎn)盤，或者根據(jù)需要設(shè)置轉(zhuǎn)角。

　　考慮到空間的視覺效果，可以設(shè)計成開放式的廚房。對于具有斜向結(jié)構(gòu)的廚房，通常是采取水平或垂直線加以規(guī)整。再選擇櫥柜配件，充分利用好內(nèi)部的空間。

　　對于低矮樓層的廚房，應(yīng)該考慮到主人與窗外的交流，可以在窗前安置水槽后多于的長度內(nèi)將原來較寬的料理臺部分做的窄一些，便于窗前主人與外界的呼應(yīng)。

　　大量出現(xiàn)的嵌入式電器，基本都是遵循這樣的原則設(shè)計。已經(jīng)形成系列的廚房小家電如洗碗機、粉碎機、榨汁機、面包機等，都需要利用好櫥柜的邊角尋覓安身之處。

　　廚房邊角那些相對陰暗的部位，正是照明需要到達(dá)的地方。可用暗藏的柜內(nèi)燈個在廚房頂面多角度分布筒燈等等，或是采用一種新型的柜內(nèi)外光源，LED擱板燈。