生活在今天的上海有時候充滿著烏托邦式的夢想，不切實際，但毫無疑問，夢想是人類最天真最無邪，一種意識里追求動力的源泉；有時候為了生存, 人們每天都在重復著這些同樣的事情, 盡管人們從事的工作不同, 然而所有的這一切無非是為了兩個字“幸福”,為了吃的幸福、家庭幸福、過的幸福、活的幸福……

　　721幸福牧場位于上海浦東，這個年輕的燒肉品牌成立于2012年，古魯奇設計團隊基于餐廳名稱”幸福牧場”的品牌內涵, 一個專門生產”幸福”的牧場, 希望在繁忙的上海都市中創造一個鬧中取靜的幸福角落, 清新的牧場風格得以讓人們透過窗口靜觀這紛擾的城市, 進而幫助人們審讀自我生活中，記載的各種形形色色的人們, 對于美好事物有著不同的憧憬和渴望。

　　設計總監利旭恒認為, 對于現代餐飲空間的設計, 食客心理因素要優先于生理因素來考慮, 特別是在繁華的都會中心, 用餐當然絕對不只是純粹的生理行為, 更多的是心理學的反射, 每當用餐時刻, 人們思考的除了美食之外, 同時也再選擇一個能讓身心完全放松的空間, 在飽餐一頓的時候也能得到幸福感。

　　721幸福牧場門面的設計說明

　　我們直接利用了餐廳室內空間的兩大主題材料: 橡木實木與紅磚, 厚重的大木門配上手工打造的生鐵門把, 主要意圖在壅擠的上海建筑叢林中體現溫馨的牧場倉庫的概念形象, 希望藉由牧場倉庫的形象帶給人們生活富足的幸福感。